Banánový koláč

Na přání čtenářů připojuji i recept na banánový koláč, snad nejjednodušší recept na moučník, jaký si může člověk přát! V originální verzi je hlavní ovocnou složkou banán, ale určitě by šlo zaměnit banány i za strouhaná jablka apod.

2013-02-24 16.21.10.jpg

Ingredience:

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 3/4 hrnku cukru (můžeme přidat i jeden balíček vanilkového cukru)
  • trocha skořice
  • 1/2 hrnku oleje
  • vrchovatá lžička prášku do pečiva
  • 3 zralé banány rozmačkané vidličkou
  • 2 vajíčka

Postup:

V míse smícháme vajíčka (celá) s cukrem, přidáme skořici a banány a promícháme. Potom přisypeme mouku, zamícháme do ní prdopeč a přilijeme i olej. Vše spojíme promícháme do hladka, vlijeme do formy a pečeme na 175 stupňů 1 hodinu.

Tip: Lze připravit i jako mramorovou bábovku, tj. polovinu těsta smíchat s kakaem a lít do formy postupně.

2 comments to Banánový koláč

  • Renata Andrlíková

    Jsme s manželem a synem jachtaři zatím převážnĕ srdcem. Moc se zatím na vodu nedostanem. Dcery studují vysokou školu a potřebují nás rodiče naplno. O to víc si užíváme čtení o Vašem životĕ na plachetnici. Je to příjemné čtení vyvolávající v nás pohodu a klid. Stejné pocity jaké máme pod napnutými plachtami. Přejeme Vám spoustu krásných chvil na lodi a příznivý vítr. Renata a Jiří

    • Děkujeme za krásný komentář, který nám ještě zpříjemnil dnešní krásné ráno! Jsme rádi, že se vám naše psaní líbí a přejeme, aby se vaše jachtařské sny i nadále uskutečňovaly! Jana a Petr