สล็อตเว็บตรง

สล็อตเว็บตรง

สล็อตเว็บตรง

สล็อตเว็บตรง

bread bread « Slasti a strasti života na moři

Návštěvníci

Opět jsme opustili naše útočiště v přístavu Sing-ta a vrátili se do Kaohsiungu. Teď sedím v moderně vybaveném kuchařském showroomu, kde Janička předvádí, jak udělat náš chleba, a několik dalších receptů z naší lodní kuchyně.

2013-02-24 14.09.48.jpg

Janička v předvádí lodní recepty v supermoderní kuchyni

Počátek minulého týdne jsme oslavili dokončením překladu prvního ze dvou románů, které tento rok máme v plánu. Knihy by měly vyjít někdy v průběhu léta. Opojeni dobrým pocitem z vykonané práce, zbytek týdne nám utekl rychle před očima. Vydrhli jsme loď a věnovali jsme se návštěvám. Těch přišlo hned několik. První byla Jessica s rodinou. Jessica měla na svědomí organizaci naší přednášky v nadaci Tzu Chi. Původně jsme měli v plánu projet se s nimi nejdřív trochu v přístavu, kde je dost místa a většinou i větru, ale nejsou tam vlny, tudíž nehrozilo bezprostřední nebezpečí mořské nemoci. Říkali jsme si, že když se to bude našim hostům, kteří byli na lodi poprvé, líbit, vyrazíme na chvilku ven z přístavu. Jenomže zrovna skoro vůbec nefoukalo. Naši hosté byli navíc hrozně natěšení vyrazit na volné moře, a tak jsme vyplnili formulář pro pobřežní hlídku a vyrazili rovnou ven. I to chvilku trvalo, protože molo je asi tři kilometry od vlnolamů.

Výjezd z přístavu je mělký a ještě než se do nás opřelo poctivých patnáct uzlů, Janna se začala houpat po pěkných půlmetrových vlnách. Naši hosté se tvářili statečně. To není tak strašné, říkali. Pak se ale Janna naklonila, naši hosté vytřeštili oči a křečovitě sevřeli, co měli právě po ruce. Nejdřív jim zbělely klouby, pak tváře. Vzduchem začala lítat vodní tříšť. Jako první odpadli mužští členové posádky.

Čtěte dál →

„Český“ chleba

Experiment with shapes

Experiment s tvary

Nejde vlastně vůbec o chléb „český“, jde prostě a jednoduše o chleba uhnětený za 15 minut. Kdykoli jsme ho ale na Tchaj-wanu dali někomu ochutnat, dočkali jsme se reakce typu: „Teda, ten je dobrý, ten váš český chleba!“ „Jak ten český chleba pečete?“ „Není nad český chleba!“ A tak netrvalo dlouho, a recept vytvořený metodou pokusů a omylů (vlastně ani žádné nebyly, jen poprvé jsme těsto málo osolili), jsme i my začali naše bochníky před cizinci vydávat za „pravý“, „nefalšovaný“, „český“ chleba.

Před samotným receptem ještě jedna poznámka pro ty, kteří stejně jako my kupovali celý život chleba v pekárně či samoobsluze. Není třeba se bát! Vždyť my jsme pekli svůj první bochník také až po roce v Asii, kdy už se nám přejedla občasná „francouzská“ (ala Tchaj-wan) bageta z Costca.

Čtěte dál →